São Miguel

L'époque où São Miguel, le port d'escale pour les navires entièrement chargés de différents continents, est aujourd'hui visible sur les bâtiments centenaires qui portent les marques du temps. Forteresses, églises et autres monuments sont fiers de revivre cette époque. Des processions colorées et des traditions anciennes font des souvenirs de vacances à remémorer plus tard dans les soirées d'hiver.

Paysages contrastés

Des silhouettes d'élégants cèdres japonais (cryptomères) s'étendent sûr de hauts plateaux et des niveaux d'eau comme une feuille rafraîchissante, s'accordant avec des tons de vert contrastant avec le ciel bleu, ornés ici et là de quelques nuages blancs perdus. La plupart des maisons sont chaulées en blanc, présentent une architecture modeste, décorées avec des contours de basalte gris modifiés ou sur mesure, de toits rouges et de petites fenêtres. Ici et là, un bâtiment majestueux avec des portails baroques témoigne d'un passé puissant.

Caractéristiques culturelles

Les travaux manuels de toutes sortes, montrent la nature de la patience portugaise. Des exemples sont les couvre-lits tissés à la main avec des motifs anciens et la délicate beauté des fleurs en écailles de poisson. Ici, le visiteur découvre la nature d'une autre culture. L'artisanat, la musique folklorique modeste avec les danses interprétées par des personnes habillées de vêtements de couleurs pastel.

L'art de la cuisine repose principalement sur une préparation simple et étonnante, montre l'alliance traditionnelle pour une utilisation optimale des arômes naturels et des ingrédients de la cuisine portugaise. Ici et là, dégageant un caractère local, à l'image de la combinaison de l'ananas et du boudin noir grillé. Les desserts poussent sur les racines de la cuisine de la grand-mère, telles que le pudding aux haricots et les gâteaux au thé. En tant que bons Européens, les açoriens ajoutent une délicieuse variété de fromage portugais et régional au menu.